Les Joyaux De Sherazade - Palestine & Arabie Saoudite

Aujourd’hui et grâce à Ramadan au monde, vous avez la chance d’avoir un visa exclusif pour visiter et découvrir les traditions culinaires de deux pays arabo-musulmans : l’Arabie saoudite & la Palestine. D’abord, la cuisine d’Arabie Saoudite est réputée d’être rustique et copieuse, elle comprend presque toujours un plat de riz, tel que le kabsa qui est considéré comme le plat national de l'Arabie saoudite accompagnés de viandes. De son côté, la Palestine, terre des oliviers et des vignes a la cuisine plus riche et plus variée, d’une région à l’autre, à l’image des cultures qui y se sont succédées.

1ère recette : Kabsa dajej sauce dakous 2ème recette : Le Dahdah Palestinien Le fait maison : Comment faire du Tahina ?